豌豆凉粉的保质期有多长？(黑淀粉能做凉粉吗？)
1、豌豆凉粉的保质期有多长？
凉粉要是在常温的情况下，只能放几个小时，超过这个时间就会融化成水状，要是实在是吃不完的话，可以放到冰箱里面保存，放的时候不要让凉粉上面有水，这多样至少能保存5天左右的时间，不过建议凉粉还是做多少吃多少。凉粉放置时间
凉粉是我国传统小吃的一种，口感Q弹冰凉，特别适合在夏天的时候食用，有人喜欢自己在家制作凉粉，且往往为了省时省事，会一下子做很多，吃不完就想着放到冰箱或者是其它地方保存，等想吃的时候再继续吃。
一般来说，做好的凉粉在常温下放置不了太久，几个小时之后就会融化成水状，所以最好是现做现吃，要是是在是吃不完的话，那么可以放到冰箱里面进行保存，放的时候不要让凉粉上面有水，这样最多可以放置5天。
另外，我们要保证需要保存的凉粉中是不含有任何杂质的，要是是这种凉粉的话，建议最好是吃多少去多少，和其它材料混合制成的凉粉，建议马上吃完，不能再继续保存了。
一般来说，凉粉的保质期特别短，只有3-5天左右的时间。
所以做好的凉粉不要放置太久，最好是现做现吃，因为在冷冻的条件下，凉粉中的成分会发生变异，导致原有的组织结构被破坏，失去原有的口感和新鲜。
另外，保存的凉粉一定不要掺和任何杂质，即吃多少就用调料拌多少黄页网站免费频道大全，如果与其他调料搅拌过后，很容易变质，必须马上吃完，不能继续保存，更不能隔夜继续食用。
如果隔夜后从冰箱取出的凉粉，是呈白色或者青白色，透明状，还有弹性，且没有任何气味，可以继续食用。
但如果凉粉是呈灰白色或者红褐色，表层还能看到一些发霉的毛丝或者杂色的霉斑，霉点，并且还能嗅到一些酸臭味，弹性变差，说明凉粉已经发生变质，最好不要再继续食用了。
一般的存放时间是3-5天左右
2、黑淀粉能做凉粉吗？
可以。
1.豌豆淀粉、黑豆、黑米备用，泡发的黑豆和黑米冲洗干净。
2.倒入豆浆机，加入适量的水，程序选择“特浓”。
3.榨好的豆浆，过滤掉渣滓，取400毫升倒入平底锅内。
4.事先取豌豆淀粉80毫升、水80毫升，将豌豆淀粉用水浸泡15分钟。
5.黑豆浆继续烧开，再加入搅拌均匀的淀粉水，小火加热，并不停搅拌至透明状态，并且锅中有气泡翻腾。
6.将煮好的粉糊倒入容器中，冷却后放冰箱冷藏，冷藏好的豌豆粉取出，倒扣后切成丝摆入盘内。
7.淋上用虾油、花椒油、盐、白糖、醋、等佐料调配好汁，用熟花生仁装饰即可。
嗨，淀粉能做豆浆吗？
我觉得肯定是能做的，嗨，淀粉可能就是用黑豆呀，黑米呀，这一类的万城的粉完了以后么戏了，打成浆过细过筛加盐在锅里面熬连熬，带脚脚好了，搅得粘稠状，有些人还会加一起白矾，搅成粘稠状，倒在盆子里，到他量量就可以了，就是凉粉了
3、白凉粉开一个小孔还能放进冰箱吗？
可以。白凉粉一般放到冰箱里面冷藏是比较好的，这样能提高口感，还能延缓其化水的时间，而要是将白凉粉放到冰箱里面进行冷冻的话，等它化了就没办法继续食用的。建议将白凉粉做好之后一定要及时食用完毕，以免影响口感。
白凉粉一般都是做好之后立刻食用的，要是放置时间多长，会慢慢出现化水情况，要是将它放到冰箱里面的话，那么冷冻之后再化了是没有办法继续吃的，影响食用价值。
白凉粉开封后冰箱可以放三天，常温1天。只是开了个小孔就不需要，用夹子夹好，密封常温保存即可。
可用大盆，把凉粉放进去，加水，把凉粉完全淹没，用塑料袋或者圆形的塑料盒都可以包装